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2021-06-05  点击量:

本文摘要:记者昨天从徐州商贸局猪肉屠宰管理办公室得知,该局对全市猪肉屠宰和价格监测,我市猪肉价格最近稳定,猪肉消费量急剧增加,特别是转入12月中旬以来,占全市猪肉供应量80%以上的江苏申旺食品有限公司(原徐州肉联厂)日屠宰量接近千头,去年中秋、春节期间,日屠宰量最少只有600头。

记者昨天从徐州商贸局猪肉屠宰管理办公室得知,该局对全市猪肉屠宰和价格监测,我市猪肉价格最近稳定,猪肉消费量急剧增加,特别是转入12月中旬以来,占全市猪肉供应量80%以上的江苏申旺食品有限公司(原徐州肉联厂)日屠宰量接近千头,去年中秋、春节期间,日屠宰量最少只有600头。市生猪屠宰事务员说,我市目前猪肉价格保持在9-10元/斤,去年同期我市猪肉价格一次超过13元/斤。

目前猪肉价格稳定和消费量激增有两个原因。首先,我市今年实施了一系列猪养殖政策,养殖户积极性提高,猪存栏量增加,猪供应充足。另一方面,猪肉消费急剧增加与当前市民灌肠有关。最近,每天在申旺食品有限公司的零售店订购香肠的团体、居民超过200家,订购量接近1吨。

该工作人员预计春节附近,我市猪肉消费量将进一步减少。


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